Los negocios esenciales, como las tiendas de comestibles, se han visto duramente afectados durante la pandemia de COVID-19. Con recursos limitados y una presión cada vez mayor para mantener las tiendas más limpias que nunca, las tiendas de comestibles y los minoristas buscan cada vez más nuevas soluciones rentables que mejoren los métodos tradicionales. La robótica es una opción que ha demostrado su valor durante la crisis sanitaria, manteniendo limpios los escaparates al tiempo que garantiza la seguridad y la salud de empleados y clientes. En un seminario web organizado recientemente por Winsight Grocery Business, titulado "Cómo Schnucks utiliza la robótica y la innovación para ofrecer mejores experiencias a los clientes", un grupo de expertos de Brain Corp, Schnucks y ABI Research debatieron sobre el futuro de la robótica en las empresas de cara al cliente y, más concretamente, sobre la implantación por parte de Schnucks de robots limpiadores con BrainOS® en sus tiendas de comestibles. Rian Whitton, analista sénior de ABI Research, empresa líder en tecnología, dio el pistoletazo de salida ofreciendo una visión general del estado actual de los robots móviles autónomos. Whitton pronosticó que la adopción de la robótica móvil crecerá rápidamente en los próximos años, hasta alcanzar una cifra estimada de 1,1 millones de robots desplegados en 2025, de los cuales el 17,3% estará en espacios públicos interiores, como tiendas de comestibles y otros establecimientos minoristas. Esto se debe a una combinación de factores, como la presión para competir con empresas de comercio electrónico altamente productivas, el aumento de las normas de limpieza y la creciente disponibilidad de tecnología de IA, dijo.

Schnucks busca una mejor limpieza

En su búsqueda de suelos más limpios y una mayor eficiencia laboral, Schnucks, una cadena regional de supermercados con sede en St. Louis (MO), empezó a buscar limpiadores robotizados hace varios años, explica Kim Anderson, directora sénior de apoyo a las operaciones en tienda de Schnucks. La empresa llevaba varios años subcontratando sus servicios de cuidado de suelos a terceros, pero descubrió que estas empresas podían ser difíciles de gestionar y no ofrecían el nivel de limpieza que esperaban los clientes. Así que la empresa tomó la decisión de llevar su programa de limpieza a la empresa utilizando limpiadores autónomos. Después de investigar un poco, encontraron Brain Corp, y comenzaron un programa piloto en 2019, desplegando robots en 28 de sus tiendas. Este año, a la luz de la pandemia, agregaron 50 fregadoras T380AMR impulsadas por BrainOS, y ahora tienen limpiadores robóticos en más de la mitad de sus tiendas. He aquí tres puntos clave de la implantación de la robótica en Schnucks. 1) Los robots son fáciles de implantar: durante el seminario web, Dave Steck, vicepresidente de infraestructura de TI y desarrollo de aplicaciones de Schnucks, destacó que la implantación de las fregadoras de suelos con BrainOS requirió poca o ninguna ayuda por parte de su equipo de TI. Pudieron desplegar 50 unidades en un plazo de tres semanas, gracias a la facilidad de implementación, que no requirió infraestructura personalizada ni formación especializada. Gracias a una interfaz de usuario superior, los empleados pudieron aprender rápidamente a utilizar las máquinas sin necesidad de asistencia técnica, afirma Anderson. 2) El rendimiento de la limpieza robótica es mejor -- Con diferentes tipos de suelos en sus tiendas, el equipo de Schnucks quería buscar una solución que pudiera limpiar a fondo cualquier superficie de suelo. Una limpieza de alta calidad es absolutamente crucial para una tienda de comestibles en cualquier momento, y mucho más durante una crisis sanitaria mundial. La salud y la seguridad del personal y de los compradores son una prioridad absoluta para Schnucks. La limpieza impecable que proporcionan ahora las fregadoras de suelos con tecnología BrainOS es mucho mejor que la que recibía la empresa a través de sus limpiadores externos, y Anderson incluso mostró fotos del antes y el después para mostrar la diferencia. 3) Los informes son clave para optimizar el uso: una de las principales ventajas de las fregadoras robóticas es la posibilidad de acceder a los datos de rendimiento de la limpieza en la nube. Esta fue una decisión importante a la hora de elegir una fregadora robótica con BrainOS, dijo Anderson. Estas métricas permiten a la dirección de Schnucks ver qué tiendas están utilizando las fregadoras a plena capacidad y qué tiendas pueden necesitar más asistencia de formación, dijo. Los robots proporcionan otras métricas, como el total de horas de uso autónomo, la superficie total cubierta, el total de rutas recorridas y mucho más. Para Schnucks, la elaboración de informes era una necesidad crítica de su solución robótica de cuidado de suelos para ayudar a optimizar el rendimiento de la limpieza.

Los robots en el comercio minorista están aquí para quedarse

Aunque es probable que no haya robots en todas las grandes tiendas de comestibles de Estados Unidos en los próximos años, su presencia aumentará significativamente en un futuro próximo. El hecho de que cadenas de supermercados regionales como Schnucks hayan adoptado esta nueva tecnología demuestra que los robots limpiadores no son sólo un truco de las grandes cadenas para adelantarse a la competencia. De hecho, los robots fregasuelos con BrainOS se han convertido en una de las soluciones de limpieza más sencillas y rentables para los minoristas y, con las ventajas adicionales que aportan, como métricas de uso y limpieza fiable, está claro que la robótica está preparada para conquistar el mundo del comercio minorista. Si le interesa saber más sobre la robótica en el comercio minorista, vea la grabación del seminario web o consulte nuestro libro electrónico "Cómo ayudan los robots a los minoristas en el cambiante mundo actual".