Die Eindämmung der Übertragung des Coronavirus (COVID-19) im letzten Jahr war für den Lebensmitteleinzelhandel mit enormen Kosten verbunden. Laut dem Bericht des Food Marketing Institute (FMI) über die Pandemieausgaben der Lebensmittelhändler hat die Branche schätzungsweise 3 Milliarden Dollar für Reinigungs- und Hygieneartikel, Arbeitskräfte und andere damit verbundene Ausgaben sowie 1,5 Milliarden Dollar für Technologien zur Bekämpfung des neuartigen Coronavirus ausgegeben.