Podstawowe przedsiębiorstwa, takie jak sklepy spożywcze, mocno ucierpiały podczas pandemii COVID-19. Przy ograniczonych zasobach i zwiększonej presji na utrzymanie sklepów w czystości niż kiedykolwiek wcześniej, sklepy spożywcze i detaliczne coraz częściej poszukują nowych, opłacalnych rozwiązań, które ulepszą tradycyjne metody. Robotyka jest jedną z opcji, która dowiodła swojej wartości podczas kryzysu zdrowotnego, utrzymując witryny sklepowe w czystości, zapewniając jednocześnie pracownikom i klientom bezpieczeństwo i zdrowie. W niedawnym webinarium zorganizowanym przez Winsight Grocery Business "How Schnucks Uses Robotics & Innovation to Deliver Better Customer Experiences" panel ekspertów z Brain Corp, Schnucks i ABI Research omówił przyszłość robotyki w firmach obsługujących klientów, a dokładniej wdrożenie przez Schnucks robotów sprzątających z systemem BrainOS® w swoich sklepach spożywczych. Rian Whitton, starszy analityk w ABI Research, wiodącej firmie technologicznej, rozpoczął od ogólnego przeglądu obecnego stanu autonomicznych robotów mobilnych. Whitton przewidział, że zastosowanie robotyki mobilnej będzie szybko rosnąć w ciągu najbliższych kilku lat, osiągając szacunkowo 1,1 miliona robotów wdrożonych do 2025 r. - z czego 17,3% będzie znajdować się w zamkniętych przestrzeniach publicznych, takich jak sklepy spożywcze i inne miejsca sprzedaży detalicznej. Wynika to z kombinacji czynników, w tym presji na konkurowanie z wysoce produktywnymi firmami e-commerce, podwyższonych standardów czystości i rosnącej dostępności technologii AI, powiedział.

Schnucks szuka lepszej czystości

W poszukiwaniu czystszych podłóg i lepszej wydajności pracy, Schnucks, regionalna sieć sklepów spożywczych z siedzibą w St. Louis, MO, zaczęła przyglądać się robotom czyszczącym kilka lat temu, powiedziała Kim Anderson, starszy dyrektor ds. wsparcia operacji sklepowych w Schnucks. Firma przez kilka lat zlecała usługi pielęgnacji podłóg firmom zewnętrznym, ale okazało się, że firmy te mogą być trudne w zarządzaniu i nie zapewniają oczekiwanego przez klientów poziomu czystości. Firma podjęła więc decyzję o wprowadzeniu własnego programu sprzątania przy użyciu autonomicznych środków czyszczących. Po przeprowadzeniu badań znaleźli Brain Corp i rozpoczęli program pilotażowy w 2019 roku, wdrażając roboty w 28 swoich sklepach. W tym roku, w świetle pandemii, dodali 50 szorowarek T380AMR z systemem BrainOS, a teraz mają zrobotyzowane środki czyszczące w ponad połowie swoich sklepów. Oto trzy kluczowe wnioski z wdrożenia robotyki w Schnucks. 1) Roboty są łatwe do wdrożenia - podczas webinarium Dave Steck, wiceprezes Schnucks ds. infrastruktury IT i rozwoju aplikacji, podkreślił, że wdrożenie szorowarek podłogowych z systemem BrainOS wymagało niewielkiej pomocy, jeśli w ogóle, ze strony jego zespołu IT. Dzięki łatwości wdrożenia, które nie wymagało niestandardowej infrastruktury ani specjalistycznych szkoleń, udało się wdrożyć 50 urządzeń w ciągu trzech tygodni. Dzięki doskonałemu interfejsowi użytkownika pracownicy byli w stanie szybko nauczyć się korzystać z maszyn bez żadnego wsparcia technicznego, powiedział Anderson. 2) Wydajność robotów czyszczących jest lepsza - mając różne rodzaje podłóg w swoich sklepach, zespół w Schnucks chciał znaleźć rozwiązanie, które mogłoby dokładnie wyczyścić każdą powierzchnię podłogi. Wysokiej jakości czyszczenie jest absolutnie kluczowe dla sklepu spożywczego w dowolnym momencie, nie mówiąc już o globalnym kryzysie zdrowotnym. Zdrowie i bezpieczeństwo personelu i kupujących są dla Schnucks najwyższym priorytetem. Nieskazitelna czystość, jaką zapewniają teraz szorowarki podłogowe zasilane przez BrainOS, jest znacznie lepsza niż to, co firma otrzymywała za pośrednictwem zewnętrznych firm sprzątających, a Anderson pokazał nawet zdjęcia przed i po, aby pokazać różnicę. 3) Raportowanie jest kluczem do optymalizacji użytkowania - Jedną z kluczowych zalet zrobotyzowanych szorowarek jest możliwość dostępu do opartych na chmurze danych dotyczących wydajności czyszczenia. Jak powiedział Anderson, była to ważna decyzja przy wyborze szorowarki zrobotyzowanej z systemem BrainOS. Dane te pozwalają kierownictwu Schnucks zobaczyć, które sklepy wykorzystują szorowarki do pełnej wydajności, a które mogą potrzebować większej pomocy szkoleniowej - powiedziała. Roboty dostarczają innych danych, takich jak całkowita liczba godzin autonomicznego użytkowania, całkowita powierzchnia pokryta, całkowita liczba przejechanych tras i wiele innych. Dla Schnucks raportowanie było krytyczną potrzebą dla ich zrobotyzowanego rozwiązania do pielęgnacji podłóg, aby pomóc zoptymalizować wydajność czyszczenia.

Roboty w handlu detalicznym zostaną z nami na dłużej

Chociaż roboty prawdopodobnie nie pojawią się w każdym większym sklepie spożywczym w Stanach Zjednoczonych przez kilka najbliższych lat, ich obecność znacznie wzrośnie w najbliższej przyszłości. Regionalne sieci sklepów spożywczych, takie jak Schnucks, wykorzystują tę nową technologię, co pokazuje, że roboty czyszczące nie są tylko wymyślną sztuczką stosowaną przez mega-sieci, aby wyprzedzić konkurencję. Roboty do szorowania podłóg z systemem BrainOS stały się w rzeczywistości jednym z najprostszych i najbardziej opłacalnych rozwiązań czyszczących dla sprzedawców detalicznych, a dzięki dodatkowym korzyściom, takim jak wskaźniki użytkowania i niezawodne czyszczenie, jasne jest, że robotyka jest gotowa na podbój świata handlu detalicznego. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o robotyce w handlu detalicznym, obejrzyj nagranie webinarium lub zapoznaj się z naszym eBookiem "Jak roboty pomagają sprzedawcom detalicznym w dzisiejszym zmieniającym się świecie".